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微化工技术是20世纪90年代初顺应可持续发展与高技术发展的需要而兴起的一门新的学科,它着重研究时空特征尺度在数百微米和数百毫秒以内的微型设备和并行分布系统中的过程特征和规律.微化工系统通常包括了微热系统、微反应系统、微分离系统和微分析系统,微型设备的面积体积比很大,表面作用增强,传递作用比在常规尺度的设备中提高了2～3个数量级。