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中短期集训阶段中长跑运动员的营养补充有其特殊性.在集训期间,三大营养素在运动员膳食结构中的供能比例应为碳水化合物占60%～65%,蛋白质占13%～15%,脂肪占20%～30%,同时应适当补充糖、水、铁、维生素等营养素,增加促进蛋白质合成的营养保健品、抗氧化剂物质,从而促进疲劳的消除,加速体能的恢复,充分储备体能.