栀子，又名山栀子、黄栀子、黄枝子等，以果实入药，味苦、性寒，具泻火除烦、清热利尿、凉血解毒等功效。除药用外，栀子还是天然色素的良好原料，用它提取的栀子黄色素、蓝色素广泛应用于饮料、糕点、酒等食品添加剂，市场前景广阔。栀子对土地条件要求不严，平原、丘陵、山地皆可种植。
　　
　　一、品种选择
　　
　　应选植株高1．5米左右、冠幅大、茎干粗壮、产量高、色素含量高、朔果中等大小的优良品种，现栽培的主要有赣湘1号、秀峰1号和湘栀子18号。选苗标准：苗高35～40厘米，直径0．8～1．O厘米，木质化程度高。
　　
　　二、壮苗培育
　　
　　1．播种育苗：
　　(1)种子准备。在栀子成熟前，选择生长健壮、无病虫害的中年树作为采种母树，当种子充分成熟时采摘。果实采收后稍晒干，捣碎分离出种子；也可将栀子果用水浸泡5～6天，待栀子果泡烂后，将种子淘出稍晾干备用。
　　(2)整地。在秋末或冬初时，苗圃地深耕。翌春2月中旬～3月上旬进行浅耕，耕前每667平方米(1亩)施入农家肥3000～5000公斤、碳酸氢铵50公斤、过磷酸钙50公斤，并用呋喃丹2～3公斤进行土壤消毒，耙平做高床，床高20～25厘米，宽1．5米，南北方向，整平床面。
　　(3)种子处理。播种前先浸泡催芽。用50℃左右的温水浸种，然后每天换1次清水，浸种7～10天，当种子膨胀后即可播种。
　　(4)播种。一般在清明到谷雨之间播种。将种子与3～5倍的细土充分拌匀，然后均匀播于苗床。播后立即用稻草或麦草覆盖，覆盖厚度以刚好盖住床面为准。播种后土壤墒情不足时，用喷雾器进行补水。播种量为每667平方米播净栀子种3～5公斤。
　　(5)播后管理。①及时补水。以土壤含水量40％左右为宜。②待栀子苗出土后，2叶1心时开始揭开盖草，揭草时间以阴天或下午最佳。③除草松土，以免杂草争夺养分，影响苗木生长。④苗木追肥。播种1个月后4叶1心时开始第1次追肥，每667平方米施尿素3．0～4．0公斤，6～7月每667平方米施尿素5．0～8．0公斤。⑤间苗。苗距保持6～8厘米，667平方米保留苗木10万～15万株。
　　2．扦插育苗：分嫩枝扦插和硬枝扦插两种，春秋两季皆可。扦插时，将生长健壮、无病虫害的枝条截成15～20厘米的段，用ABT、911、NAA等激素按说明书浓度处理插穗。插入苗床，株行距10厘米×15厘米，淋足水并搭拱棚覆盖塑料薄膜，保持温度20 ～25℃，相对湿度80％以上，1个月左右即可生根，生根率达95％以上。揭膜后的管理同播种育苗。
　　
　　三、园地选择
　　
　　栀子为阳性树种，喜酸性土壤，根系分布较浅。因此，造林地以选择pH值5．5～7．0的红黄壤地段，且交通方便的丘陵、岗地和通风的阳坡山地为宜，要求土层深厚、质地疏松、土壤肥沃、排水透气、排灌方便，忌在黏土、重黏土和有积水的地方栽种。
　　1．整地：园地平坦或缓坡地，采用全垦整地；坡度250以下的山坡地，可采用水平带整地，带宽2米：坡度25^。以上的坡地，采用梯状整地，带宽5米左右。整地要求深25厘米以上。整地最好是在头年将地翻耕整好，挖好定植穴。株行距按1．0米×1．2米或1．0米×1．5米，定植穴按40厘米x40厘米×30厘米的要求挖好。定植前20天左右，在穴内施入土杂肥15．0公斤。钙镁磷肥0．3公斤左右，并使其充分混合。
　　2．栽植：栽植最好选阴雨天。定植时间以在每年的2月下旬～3月上中旬为宜，造林密度为667平方米450～550株。植前将茎干粗壮、根系发达、枝叶青绿、株高在30厘米以上的1年生苗适当修剪枝叶，以减少苗木水分消耗，最好用黄泥打浆蘸根。栽植时做到苗正和根舒，严格按照“三埋两踩一提苗”的栽植方法，使根系与土密接，苗木栽植深度比原土痕深2～3厘米。若是晴天栽植，要浇足定根水。再盖一层薄松土，以利提高造林成活率。造林次年对缺苗进行补植。(未完待续)(湖北　邓先珍等)