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该文采用亚硫酸氢钠加成法从紫苏油中单离出紫苏醛，并以此为原料，通过肟化反应合成了超级示剂１，８－对Ｍｏｎｇ二烯－７－肟，文 中对合成工艺的最佳技术条件进行了报导。
由紫苏油合成超级甜味剂1,8—对Mong二烯—7—肟的研究
【摘 要】
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该文采用亚硫酸氢钠加成法从紫苏油中单离出紫苏醛，并以此为原料，通过肟化反应合成了超级示剂１，８－对Ｍｏｎｇ二烯－７－肟，文 中对合成工艺的最佳技术条件进行了报导。
【机 构】
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江西师范大学
【出 处】
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江西师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1998年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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