【摘 要】
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对天然原花青素的提取方法与药理作用进行综述。原青花素的提取方法主要包括有机溶剂提取法、超声提取法、酶提取法、超临界流体法。原花青素的药理作用包括调节免疫、抗炎、
【基金项目】
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科技部科技支撑计划项目(2011BAI03B010602);科技部科技重大专项子课题(2012ZX09304006);吉林省基础研究项目(20130102075JC);吉林省科技厅资助项目(20130303094YY,20140311050YY)
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对天然原花青素的提取方法与药理作用进行综述。原青花素的提取方法主要包括有机溶剂提取法、超声提取法、酶提取法、超临界流体法。原花青素的药理作用包括调节免疫、抗炎、护肝降脂、保护肠道损伤、保护大脑功能、防治动脉硬化、抗紫外线活性、保护神经系统、保护视神经等。
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