在化学教学中，演示实验是课堂教学的一个重要环节与教学手段.通过演示实验，可以使一些抽象的化学概念与化学规律变得更为直观化、形象化.同时，还对学生的基本实验操作起着示范作用，帮助学生形成科学思维，掌握科学方法.那么，在化学教学中，教师应如何有效地开展演示实验呢？对此，笔者结合自己的教学实践，提出如下建议.
　　一、注重学生观察，发挥学生主动参与性
　　与科学实验不同，演示实验则是教师进行实验，学生来观察，让学生在观察中发现问题，解决问题，从而主动学习与探究.因此，在实验演示教学中，教师不但要专注于实验操作，还应留意学生的情绪以及他们的观察效果.第一、给学生留出观察空间，如试管类实验，可让学生传看，抑或巡回演示等；第二、具体指导学生观察，让学生仔细观察；第三、让一些动手能力或好胜心强的学生轮流参与演示实验.
　　例如，在“二氧化碳的实验室制法”演示实验中，在选择药品时，教师可请几个学生上讲台进行演示，其药品选用情况为：选用大理石与浓盐酸；大理石与稀盐酸；碳酸钙粉末与稀盐酸；碳酸钠与稀盐酸；大理石与稀硫酸，将选用的药品分别放于试管中进行反应，对其现象进行观察.这样，学生能更好地理解实验室制取二氧化碳为何选用大理石与稀盐酸.同时，通过学生进行演示实验，不但可以加深学生对化学现象的记忆，还可培养他们的化学学习兴趣.
　　二、做足实验准备，注意操作规范
　　通过演示实验，学生可对化学知识进行第一感知，并加深记忆.因此，在进行演示实验前，教师应做足实验准备，如是否备齐仪器药品，药品浓度是否适宜，实验现象是否明显等，否则难以取得预期效果.
　　例如，某教师在进行NaOH溶液将酚酞溶液变红的演示实验中，当在NaOH溶液中滴入酚酞溶液时，酚酞溶液未变红，或者是变红之后又立刻消失，这时学生则会疑惑：为何与书本中的结果不同？而教师也是手忙脚乱，不知所措，这是未充分考虑NaOH溶液的浓度，实验准备不足的结果.
　　其次，教师应注意操作规范性.在演示实验中，教师的操作方法与态度直接影响着学生的学习效果，对学生的实验操作起着示范作用，因此，教师应注意实验操作的规范性，如节约使用药品，在以同一药匙来取不同药品时，应将药匙擦净再取另一药品；药品取用后及时盖上；药品称量完后，把砝码放于原处，游码则移至零处；使演示桌面的保持整洁与干净；实验后的废渣、废水倒入指定容器中等.这样，通过规范性的实验操作，让学生掌握科学的操作方法，形成认真严谨的操作态度.
　　三、注重分析与探究，启发学生思维
　　在传统的化学教学中，有些教师往往照本宣科，缺乏分析和讨论，这不利于启发学生思维及开发学生智力.实际上，在观看演示实验后，学生思维处于活跃状态，会疑惑：为何发现这一结果？为什么要如此操作？等.
　　例如，在“以镁带燃烧验证质量守恒定律”实验后，往往发现镁带燃烧之后，质量并未增加却减少了，这时师生共同探讨其原因：镁带在燃烧中形成了大量白烟，并逸散至空气中.讨论：怎样才可减少白烟的逸散？学生踊跃发言，有同学说在燃烧时将镁条朝下，有的则说将镁条拉直等.因此，教学中教师要因势利导，通过实验唤醒学生的求知欲，引导学生对实验现象与结果大胆展开分析，并从中得出结论，有利于学生独立思考与解决问题.
　　四、适当改进教材内容，培养学生创新意识
　　在现代教育中，要求教师重视创新教育，培养学生的创新意识，提高学生的创造能力.因此，在化学演示实验中，教师可充分发掘化学教材，并适当改进教材内容，以自己的创新思维启发学生的创新意识.
　　例如，在“白磷燃烧前后质量测定实验”教学中，白磷为剧毒品，不便于取用，有时把白磷放在锥形瓶中，还没有称好整个装置质量，白磷则发生自燃了.教师可适当改进：在试管内放一小粒的火柴头，以橡皮塞盖紧，以试管夹夹住，一起放在天平上进行称量，而后对试管加热，使火柴头燃完后称量，可看到天平还是平衡，并可看到试管中生成白烟并不断下沉，表明五氧化二磷的密度大于空气.通过改进实验演示，不但可激发学生的探识兴趣，还可启迪学生智慧，培养其创新意识.
　　五、重视演示实验与家庭小实验的结合
　　在新课标下，教师应注重知识与实际生活的密切联系.因此，在化学演示实验教学中，教师应体现出这一特点，重视演示实验与家庭小实验的结合.演示实验中，其药品的选用应尽量取材于生活，让学生感受到生活中处处有化学实验，在生活中我们也可进行化学实验，从而激发学生的化学学习兴趣，并锻炼学生的动手能力.
　　总之，在初中化学演示实验中，教师应做足实验准备，注意操作规范，注重学生的观察，重视分析与探究，同时适当改进教材内容，将演示实验与家庭小实验相结合，从而培养学生的创新意识，启发学生化学思维，发挥他们的主动参与性.