【摘 要】
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目的对2014—2018年江苏省食品安全标准跟踪评价结果进行分析和讨论,提出跟踪评价工作意见和建议。方法采取问卷调查、现场调查、专家咨询、指标验证等方式开展跟踪评价。收
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目的对2014—2018年江苏省食品安全标准跟踪评价结果进行分析和讨论,提出跟踪评价工作意见和建议。方法采取问卷调查、现场调查、专家咨询、指标验证等方式开展跟踪评价。收集和整理2014—2018年江苏省食品安全标准跟踪评价工作资料,并进行分析。结果2014—2018年江苏省食品安全标准跟踪评价共收集意见和建议2841条,问卷调查2656人次,获得27类1736批次食品检测数据10656个。结论共收集有效建议占比为83.0%,建议采纳率为17.3%,为相关标准修订、管理发挥重要作用。建议应制定跟踪评价工作规
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