浙江省矿泉水生产状况及存在质量问题的处理

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本文描述了浙江省矿泉水生产的现状,并指出生产矿泉水质量难以保证的几方面原因;从生产设备和工艺流程进行分析,认为紫外线杀菌,超滤除菌可靠性差,结合当前的生产条件,认为采用臭氧杀菌(实际臭氧的需求量需经计算),并选择合适的工艺流程,方能保证微生物指标符合国家标准。
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