论文部分内容阅读
摘要：该文论述了在高职院校《营销基础》课程中进行任务导向教学设计的必要性，同时根据休闲服务与管理专业所面临的休闲行业的特点，把课程分成九个具体的学习任务来进行教学设计，由教师和学生共同完成，提高了学生学习的积极性和解决实际问题的能力，教学效果较好。
关键词：任务导向；休闲专业；营销；课程教学
中图分类号：F59 文献标识码：A 文章编号：1672-7517（2018）05-0030-02
近年来，任务导向教学法在高职院校的课堂教学中应用越来越广泛。任务导向教学法贯穿了“提出任务——分析任务——完成任务——评价任务”的设计思路，将课程的教学内容提取成一个个的具体的工作任务。学生通过任务的完成，更好地提高了专业素养、团队合作和解决问题的能力。
我院的休闲服务与管理专业培养的是面向休闲产业，具备从事俱乐部运营、休闲策划、产品营销、旅行顾问等岗位工作的基本素养与基本技能的高素质技术技能型人才。为更好地培养符合专业特点的人才，作为专业基础课的《营销基础》，在以任务导向为主线的课堂设计中，更多地考虑了休闲产业的产品特点，收到较好的教学效果。
1 高职院校《营销基础》课程运用任务导向教学法的意义
1.1 学生从被动学习向主动学习转变，提高学习积极性
以往以教师讲授为主的传统的教学方法已越来越不能满足现代教学规律的要求，学生被动学习，没有学习积极性，不能很好地参与到课堂教学中来。任务导向的教学法，让学生变成了课堂教学的主体，通过对任务的分析和完成，极大地提高了学习积极性和解决实际问题的能力。
1.2 现代企业对从事营销岗位的人才要求越来越高
休闲企业对营销人才的要求不仅仅停留在理论知识的掌握上，更多的是运用现代营销思维解决实际问题的能力。任务导向法就是培养学生分析问题和解决问题的能力，非常符合现代企业对营销人员的能力和素质的要求。
1.3 营销基础课的教学内容非常适合运用任务导向教学法
休闲专业的营销基础课的教学内容是理论与实践相结合的课程，理论和实践学时相同。教师根据教学内容能比较容易地提取出工作任务。这些工作任务易于学生参与，同时又感兴趣，能极大地调动学生的学习动力，更好地学好这门课。
2 休闲与服务管理专业的《营销基础》课程基本情况
《营销基础》课是我院休闲服务与管理专业的专业基础课，大一第一学期开设。本课程共42学时，其中理论学时20，实践学时22。考核方式是操作和报告。本课程旨在引领学生了解市场营销基本理论的基础上，掌握4P（价格、产品与销渠道及促销手段）的营销组合策略，通过理解掌握营销环境的分析、消费者购买行为的分析、市场调研、市场细分及市场定位，能有效地制定STP策略和营销组合策略，最终能完成完整的企业的营销策划方案，提高实际操作能力和岗位适应能力。
3 根据休闲专业特点对《营销基础》课程的任务导向教学设计
3.1 分组设计
1）分组：17休闲服务与管理班共有学生40名，根据一定的标准分成8组，每组5名学生，男女适当搭配。每个小组成立一个虚拟的公司，负责一种产品（服务）的营销工作。根据休闲服务与管理专业所面对的休闲行业特点，学生设定的公司业务范围均为休闲产品（服务）：两组成立的是健康养生会所，两组成立的是旅行社，两组成立的是民宿（酒店），两组成立的是休闲农庄。每两组的产品相同，能更好地体现对比性和竞争性；八个组的产品不同，能更好地体现差异性。
2）公司角色设定：为了增强每位学生的积极性和责任感，每个学生都在虚拟的公司里承担一定的角色，总经理、副总经理、市场经理、调研经理、产品研发经理、价格经理、分销渠道经理和销售经理，每个职位都负责具体某个任务的组织和实施。
3.2 小组的任务
1）课程总任务：每个公司所经营的产品（服务）能顺利进入学院所在的高教园区市场，得到周边教师、学生、居民的认同，并占领一定市场份额。
2）课程分任务：根据总任务，提取出每一个具体的小任务，小组成员共同完成。
3.3 评价与考核
1）小組评价与考核：包括小组自评、小组互评、教师评价先结合，取平均分。
2）个人评价与考核：小组每位成员根据任务完成中的贡献度，在小组得分中计算个人得分。
3.4 休闲专业《营销基础》课程具体任务提取及教学设计
根据该专业《营销基础》课程标准教学内容的总体安排，包括营销基础知识导入、营销环境分析、消费者购买行为分析、市场调研、STP战略、4P策略等内容，由此提取出九个具体任务。
1）任务一：营销基础知识导入（4学时）。本任务由教师组织实施。主要采取讲授法和案例教学法。学生掌握营销基础知识后，进行分组，教师说明各组任务及具体要求。
2）任务二：营销环境分析（4学时）。主要讨论本公司的营销活动受到市场上哪些因素的影响，包括外部环境因素中的机会与威胁，内部环境因素中的优势和劣势。每个小组罗列 10-12 种环境因素在纸上，做成环境因素的矩阵。然后各小组对环境因素进行具体讲解。小组展示讲解后，由教师进行点评，同时对相关知识点进行补充和小结，进行评分。本任务由公司总经理组织实施。
3）任务三：消费者购买行为分析（4学时）。本任务为：针对公司产品所面对的消费者进行购买行为的分析，包括购买行为的特点、决策的基本模式及购买行为的影响因素。这块任务可参照上一任务的汇报形式。教师进行点评，并且对消费者行为影响因素进行补充和小结，再做讲解，最后进行评分。本任务由总经理助理组织实施。
4）任务四：市场调研（6学时）。本任务为：为公司做一次市场调研，调研对象为高教园区的学生。教师对问卷设计以及调研注意事项做一些讲解。学生自行设计问卷，在教师的指导下修改好，实施调研并撰写调研报告，制作成 PPT，派代表做调研汇报。问卷设计在课堂内完成，调研实施、调研报告写作及 PPT 制作在课外完成。本任务由调研经理组织实施。 5）任务五：STP战略（市场细分、目标市场的选择、市场定位）的实施（6学时）。该任务要求小组在完成上一市場调研的任务基础上进行。首先，先由教师对市场细分的相关知识点进行简单讲解，重点介绍细分的标准，然后各小组针对高教园区的目标群体进行市场细分，归纳出对目标群体进行市场细分时最重要的三个细分标准，教师进行点评。市场细分完成之后，教师先对目标市场选择相关知识点进行讲解，各个小组选择一个、两个或多个市场作为自己的目标市场。最后，各小组根据自己对目标市场的了解和分析，对每一个目标市场做出正确合理的市场定位。本任务由市场经理组织实施。
6）任务六：产品策略（6学时）。围绕教师讲解的产品整体概念、产品生命周期、品牌策略、新产品开发和包装策略等内容，各小组设计一款公司的产品（服务），展示它的产品整体概念、品牌设计和包装设计，要求做成PPT，在班级里进行展示汇报。本任务由产品研发经理组织实施。
7）任务七：价格策略（4学时）。结合前面的任务，小组需要为自己的产品进行合理的定价，并根据价格策略的技巧和方法等相关知识内容解释定价的依据和理由。本任务由价格经理组织实施。
8）任务八：分销渠道设计与管理（4学时）。首先由教师讲解渠道策略的相关知识点，再进行任务的布置：小组的产品最适合选择的分销渠道是哪一种？如何进行管理？本任务由公司渠道经理组织实施。
9）任务九：掌握促销手段（4学时）。为本小组的产品设计一份促销方案，以PPT的形式做汇报。任务实施之前，教师先讲解促销的种类及具体的实施办法和要点，任务完成后，教师进行点评和补充。本任务由销售经理组织实施。
4 结束语
在本课程的任务导向教学中，关键是每个具体任务的设计。任务既要能提高学生参与的积极性和可操作性，又要能涵盖课程所包含的教学知识点。在实施过程中，教师要对任务的实施进度、实施质量以及成员的积极性调动做好把控和指导。本课程教学中，教师以虚拟公司的形式，以总体任务为引领，九大具体任务环环相扣，极大地激发了学生潜在的学习动力，学生掌握课程所要求的教学知识点外，更多的是提高了团队合作、解决实际问题的能力，为今后步入营销的实际岗位奠定了一定的理论与实践基础。
参考文献：
[1] 朱晓杰. 市场营销项目式教程[M].北京：清华大学出版社，2014.
[2] 刘秀荣. 市场营销[M]. 江苏：江苏大学出版社，2016.
[3] 文腊梅. “项目驱动，任务导向”教学模式的设计与实施[J]. 长沙民政职业技术学院学报，2014（9）.
[4] 张宏如. 高职营销教学中“任务驱动法”的实施分析[J]. 山东理工职业学院学报，2018（3）.
关键词：任务导向；休闲专业；营销；课程教学
中图分类号：F59 文献标识码：A 文章编号：1672-7517（2018）05-0030-02
近年来，任务导向教学法在高职院校的课堂教学中应用越来越广泛。任务导向教学法贯穿了“提出任务——分析任务——完成任务——评价任务”的设计思路，将课程的教学内容提取成一个个的具体的工作任务。学生通过任务的完成，更好地提高了专业素养、团队合作和解决问题的能力。
我院的休闲服务与管理专业培养的是面向休闲产业，具备从事俱乐部运营、休闲策划、产品营销、旅行顾问等岗位工作的基本素养与基本技能的高素质技术技能型人才。为更好地培养符合专业特点的人才，作为专业基础课的《营销基础》，在以任务导向为主线的课堂设计中，更多地考虑了休闲产业的产品特点，收到较好的教学效果。
1 高职院校《营销基础》课程运用任务导向教学法的意义
1.1 学生从被动学习向主动学习转变，提高学习积极性
以往以教师讲授为主的传统的教学方法已越来越不能满足现代教学规律的要求，学生被动学习，没有学习积极性，不能很好地参与到课堂教学中来。任务导向的教学法，让学生变成了课堂教学的主体，通过对任务的分析和完成，极大地提高了学习积极性和解决实际问题的能力。
1.2 现代企业对从事营销岗位的人才要求越来越高
休闲企业对营销人才的要求不仅仅停留在理论知识的掌握上，更多的是运用现代营销思维解决实际问题的能力。任务导向法就是培养学生分析问题和解决问题的能力，非常符合现代企业对营销人员的能力和素质的要求。
1.3 营销基础课的教学内容非常适合运用任务导向教学法
休闲专业的营销基础课的教学内容是理论与实践相结合的课程，理论和实践学时相同。教师根据教学内容能比较容易地提取出工作任务。这些工作任务易于学生参与，同时又感兴趣，能极大地调动学生的学习动力，更好地学好这门课。
2 休闲与服务管理专业的《营销基础》课程基本情况
《营销基础》课是我院休闲服务与管理专业的专业基础课，大一第一学期开设。本课程共42学时，其中理论学时20，实践学时22。考核方式是操作和报告。本课程旨在引领学生了解市场营销基本理论的基础上，掌握4P（价格、产品与销渠道及促销手段）的营销组合策略，通过理解掌握营销环境的分析、消费者购买行为的分析、市场调研、市场细分及市场定位，能有效地制定STP策略和营销组合策略，最终能完成完整的企业的营销策划方案，提高实际操作能力和岗位适应能力。
3 根据休闲专业特点对《营销基础》课程的任务导向教学设计
3.1 分组设计
1）分组：17休闲服务与管理班共有学生40名，根据一定的标准分成8组，每组5名学生，男女适当搭配。每个小组成立一个虚拟的公司，负责一种产品（服务）的营销工作。根据休闲服务与管理专业所面对的休闲行业特点，学生设定的公司业务范围均为休闲产品（服务）：两组成立的是健康养生会所，两组成立的是旅行社，两组成立的是民宿（酒店），两组成立的是休闲农庄。每两组的产品相同，能更好地体现对比性和竞争性；八个组的产品不同，能更好地体现差异性。
2）公司角色设定：为了增强每位学生的积极性和责任感，每个学生都在虚拟的公司里承担一定的角色，总经理、副总经理、市场经理、调研经理、产品研发经理、价格经理、分销渠道经理和销售经理，每个职位都负责具体某个任务的组织和实施。
3.2 小组的任务
1）课程总任务：每个公司所经营的产品（服务）能顺利进入学院所在的高教园区市场，得到周边教师、学生、居民的认同，并占领一定市场份额。
2）课程分任务：根据总任务，提取出每一个具体的小任务，小组成员共同完成。
3.3 评价与考核
1）小組评价与考核：包括小组自评、小组互评、教师评价先结合，取平均分。
2）个人评价与考核：小组每位成员根据任务完成中的贡献度，在小组得分中计算个人得分。
3.4 休闲专业《营销基础》课程具体任务提取及教学设计
根据该专业《营销基础》课程标准教学内容的总体安排，包括营销基础知识导入、营销环境分析、消费者购买行为分析、市场调研、STP战略、4P策略等内容，由此提取出九个具体任务。
1）任务一：营销基础知识导入（4学时）。本任务由教师组织实施。主要采取讲授法和案例教学法。学生掌握营销基础知识后，进行分组，教师说明各组任务及具体要求。
2）任务二：营销环境分析（4学时）。主要讨论本公司的营销活动受到市场上哪些因素的影响，包括外部环境因素中的机会与威胁，内部环境因素中的优势和劣势。每个小组罗列 10-12 种环境因素在纸上，做成环境因素的矩阵。然后各小组对环境因素进行具体讲解。小组展示讲解后，由教师进行点评，同时对相关知识点进行补充和小结，进行评分。本任务由公司总经理组织实施。
3）任务三：消费者购买行为分析（4学时）。本任务为：针对公司产品所面对的消费者进行购买行为的分析，包括购买行为的特点、决策的基本模式及购买行为的影响因素。这块任务可参照上一任务的汇报形式。教师进行点评，并且对消费者行为影响因素进行补充和小结，再做讲解，最后进行评分。本任务由总经理助理组织实施。
4）任务四：市场调研（6学时）。本任务为：为公司做一次市场调研，调研对象为高教园区的学生。教师对问卷设计以及调研注意事项做一些讲解。学生自行设计问卷，在教师的指导下修改好，实施调研并撰写调研报告，制作成 PPT，派代表做调研汇报。问卷设计在课堂内完成，调研实施、调研报告写作及 PPT 制作在课外完成。本任务由调研经理组织实施。 5）任务五：STP战略（市场细分、目标市场的选择、市场定位）的实施（6学时）。该任务要求小组在完成上一市場调研的任务基础上进行。首先，先由教师对市场细分的相关知识点进行简单讲解，重点介绍细分的标准，然后各小组针对高教园区的目标群体进行市场细分，归纳出对目标群体进行市场细分时最重要的三个细分标准，教师进行点评。市场细分完成之后，教师先对目标市场选择相关知识点进行讲解，各个小组选择一个、两个或多个市场作为自己的目标市场。最后，各小组根据自己对目标市场的了解和分析，对每一个目标市场做出正确合理的市场定位。本任务由市场经理组织实施。
6）任务六：产品策略（6学时）。围绕教师讲解的产品整体概念、产品生命周期、品牌策略、新产品开发和包装策略等内容，各小组设计一款公司的产品（服务），展示它的产品整体概念、品牌设计和包装设计，要求做成PPT，在班级里进行展示汇报。本任务由产品研发经理组织实施。
7）任务七：价格策略（4学时）。结合前面的任务，小组需要为自己的产品进行合理的定价，并根据价格策略的技巧和方法等相关知识内容解释定价的依据和理由。本任务由价格经理组织实施。
8）任务八：分销渠道设计与管理（4学时）。首先由教师讲解渠道策略的相关知识点，再进行任务的布置：小组的产品最适合选择的分销渠道是哪一种？如何进行管理？本任务由公司渠道经理组织实施。
9）任务九：掌握促销手段（4学时）。为本小组的产品设计一份促销方案，以PPT的形式做汇报。任务实施之前，教师先讲解促销的种类及具体的实施办法和要点，任务完成后，教师进行点评和补充。本任务由销售经理组织实施。
4 结束语
在本课程的任务导向教学中，关键是每个具体任务的设计。任务既要能提高学生参与的积极性和可操作性，又要能涵盖课程所包含的教学知识点。在实施过程中，教师要对任务的实施进度、实施质量以及成员的积极性调动做好把控和指导。本课程教学中，教师以虚拟公司的形式，以总体任务为引领，九大具体任务环环相扣，极大地激发了学生潜在的学习动力，学生掌握课程所要求的教学知识点外，更多的是提高了团队合作、解决实际问题的能力，为今后步入营销的实际岗位奠定了一定的理论与实践基础。
参考文献：
[1] 朱晓杰. 市场营销项目式教程[M].北京：清华大学出版社，2014.
[2] 刘秀荣. 市场营销[M]. 江苏：江苏大学出版社，2016.
[3] 文腊梅. “项目驱动，任务导向”教学模式的设计与实施[J]. 长沙民政职业技术学院学报，2014（9）.
[4] 张宏如. 高职营销教学中“任务驱动法”的实施分析[J]. 山东理工职业学院学报，2018（3）.