经营善用加乘法

来源 :吉林农业·百姓创富指南 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tiankong20
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   几年前,肖珍华大学毕业后,求职无望,决定走一条自谋职业的道路。肖珍华的父母在湖南省祁东县城办有一家糖果厂,由于销路不畅,产品严重积压,工厂面临倒闭。肖珍华看见父母为压库的水果糖一筹莫展时,脑海突然有了“到城里开家水果糖批发部”的念头。第二天,肖珍华向父母要了10万元钱来到长沙。经过反复比较,她在高桥大市场选择了一间靠东大门、交通方便的铺面。以后,祁东县水果糖生产厂家库存的产品找到了销路,停转的生产线又开动了。
  
   诚信服务用加法,稳定客户群
  
   长沙高桥大市场数千家铺面,每天数万人进进出出,谁会注意到增加了一家祁东水果糖批发部呢?开张的前十几天,问津者少之又少。肖珍华坐在自己店门口,观察到不管是来自省内各县市的车,还是来自江西、贵州、湖北来的外地车,客户都有自己固定的进货店子,自己怎样才能争取到客户呢?
   只要有客户到摊位上看看,她马上笑脸迎上去,耐心地向客户介绍各种水果糖配方、生产日期、成本价格和批发价格、利润比例,让客户心中有数。如果客户提出购买,她并不急于一次让对方撑饱,而是细水长流,建议客户进少量的货,拉回去观察销售,如果好销下次再增加进货量。她还向每一个客户承诺,拉回的货如销售不好,允许在一个月内退货或调换其它品种。2006年春节前20天,就有一位秀山县客户抱着试试看的心态,将一箱水果糖退到批发部,肖珍华马上为客户办理了退货手续,全额退还了货款。这位秀山县客户口服心服,并将秀山县其他客户也带到肖珍华的水果糖批发部。肖珍华称这种服务为“加法”服务,即“1+1”服务法——客户第一次来批发部,热情接待,优质服务,第二次、第三次……同样做到热情接待,优质服务,不因熟人、常客而怠慢客商,减少服务项目。
   2006年12月6日,湖南省洞口县一位姓李的客商慕名找到肖珍华的水果糖批发部。起初,李老板不相信会有诚信至上、服务第一的批发商。他来到批发部看了30多种样品,提了数十个问题。如这种糖水果汁含量是多少、白糖是广西的还是广东的、食用色素比例各多少、生产过程是否符合卫生要求、顾客对此种糖有反映怎么办、进货后销售不完怎么处理等。肖珍华跟在他后面,不厌其烦地向他解释,直到他满意为止。走时,李老板提出每种糖买5公斤回当地试销看。批发部一般是整件批发,不拆零,但肖珍华为了打消李老板的顾虑,也是为了争取一个固定客户,破例从库房取来30个品种,从每个纸箱中称出5公斤,仍按批发价卖给李老板。不到10天,李老板再次登门,这次他身后跟来两个小老板,都是做糖果生意的。3个人批了160件水果糖共3200公斤。现在李老板已成为肖珍华水果糖批发部大客户之一。
  
   经营效益用乘法,财富积少成多
  
   肖珍华不求利润最大化,只求薄利多销,把数量做大,利润额自然增大。她要求批发部的员工,经营过程中利润计算用乘法,不得用加法。
   2007年元月份,批发部新来一位年轻员工,看见邻近批发部借春节之际纷纷提高了水果糖批发单价,每公斤3.60元进,7.20元出。这位员工在接待怀化市一位客商时,按邻近批发部的单价给客商批了400公斤水果糖,单据开好,钱也收了,只等仓库装车送货。肖珍华回来发现后,严厉地批评了员工,并急忙赶到停车场,找到这位客商说明原因,重写了批发货单,并把多收的货款退还客商。这位客商深受感动,对肖珍华说:“我做了十几年生意,还是第一次看见进了口袋的钱,主动拿出来退还客人,这样的老板我信得过。”
   现在不少批发商,喜欢把商品的价格标得高高的,等待顾客杀价。肖珍华经营理念与众不同,她说:“一公斤水果糖卖4.00元,你标价为6.00元,有些顾客会杀价,先杀50%,再跟你磨;有些顾客不会杀价,少0.50元一公斤,你4.00元一公斤的水果糖卖到了5.50元一公斤,这其实是一种欺诈行为,与诚信背道而驰,应坚决拒绝。”肖珍华的批发部批发出来的商品明码标价,客商一看便知道利润是多少,如果客商还不相信,允许客商查进货发票,以消除客商的疑虑。
   优质服务用加法,经营效益用乘法,使肖珍华水果糖批发部生意一年好过一年:2005年销售水果糖80吨,2007年达到400吨,全年利润总额达到了12万元。
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