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最近几年国家对食品的质量安全问题高度重视,尤其对肉制品生产加工的质量安全要求十分严格。我国是肉制品生产量较高的国家,在全球名列前茅,而且肉制品是人们生活中直接入食的产品之一,所以保障其质量安全十分重要。
肉制品生产加工中的质量安全问题
【摘 要】
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最近几年国家对食品的质量安全问题高度重视,尤其对肉制品生产加工的质量安全要求十分严格。我国是肉制品生产量较高的国家,在全球名列前茅,而且肉制品是人们生活中直接入食
【机 构】
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吉林省食品检验所吉林省食品生产许可证审核中心
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2018年21期
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