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菜肴的命名是一种语言艺术,它不仅能给菜谱增辉生色,使菜肴身价百倍,并且其中还蕴含着无穷的艺术魅力和独特的文化内涵。本文总结出了菜肴名称中运用修辞带来的商业、审美、文化三方面的功能,同时对规范中菜菜肴的命名方法进一步探讨,提出建议。
浅析菜肴名称中修辞功能
【摘 要】
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菜肴的命名是一种语言艺术,它不仅能给菜谱增辉生色,使菜肴身价百倍,并且其中还蕴含着无穷的艺术魅力和独特的文化内涵。本文总结出了菜肴名称中运用修辞带来的商业、审美、
【机 构】
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于都县第二中学,
【出 处】
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课程教育研究
【发表日期】
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2012年03期
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