【摘 要】
：
试验以新鲜紫皮洋葱为原料,以粗提液中黄酮得率为评价指标,在复合酶基础上,辅助超声法浸提洋葱中总黄酮,探究最佳提取工艺。基于单因素试验,采用响应面法优化超声复合酶提取
【机 构】
：
青岛农业大学食品科学与工程学院,青岛农业大学化学与药学院
【基金项目】
：
山东省现代蔬菜产业技术体系(SDSXDSCCYJSTX)
论文部分内容阅读
试验以新鲜紫皮洋葱为原料,以粗提液中黄酮得率为评价指标,在复合酶基础上,辅助超声法浸提洋葱中总黄酮,探究最佳提取工艺。基于单因素试验,采用响应面法优化超声复合酶提取洋葱总黄酮最佳工艺为:超声功率550 W,超声时间30min,超声温度53℃,液料比9∶1,此条件下,总黄酮得率为0.59%(FW)。与普通水提法相比,得率可增加2倍多,较酶提取法提高70%以上,大大提高了洋葱总黄酮得率。
其他文献
<正>2008年以来,席卷全球的国际金融海啸对中国实体经济的冲击日益明显,处于对外开放前沿、高度依赖于海外市场的广东首当其冲。在订单减少,成本上升的情况下,迫使中小企业不
<正>高新区背后的问题,值得思索一方面,这是广东经济发展30年后,面临转型升级,另辟阵地的经济发展内在需要,但在另一个方面也不得不看到,在全国已基本完成旧城改造之后,包括
缸体合箱拧紧工序应重点管控:结合面和联接螺纹副加工质量合格,避免合箱装配异物介入和磕碰,去除结合面毛刺等.采用合适的拧紧工艺和控制模式,可以改善螺纹联接中工件承载,避
采用超声波辅助法提取三七总皂苷,通过单因素试验和正交分析,得到最佳工艺条件,并确定最优组合。结果表明,最佳工艺条件为:超声时间3 h,乙醇浓度75%,料液比1∶20;此条件下三
采用水提醇沉法得到桔梗多糖,优化Sevag法除蛋白的工艺条件,通过单因素实验确定振摇时间、Sevag试剂添加量、氯仿正丁醇体积比、脱蛋白次数对脱蛋白效果的影响。采用四因素三
功能性食品,即添加了特殊功能性物质,从而提供特定功能的食品;调味料,也称佐料,是指被用来少量加入其他食物中以改善味道的食品成分。而如果二者结合,不仅能提供保健及营养功
<正>中央经济工作会议明确提出"习近平新时代中国特色社会主义经济思想",并强调"习近平新时代中国特色社会主义经济思想,是5年来推动我国经济发展实践的理论结晶,是中国特色
经过几年的市场培育,导航产品作为丰富和方便人们生活的重要工具,现在已经渐渐深入人心。作为汽车导航影音行业龙头企业的好帮手公司旗下的著名品牌CASKA,依托好帮手多年积累
目的了解二级综合医院护士对外周静脉留置针的认知情况,以更好地指导临床应用。方法于2014年3月采用自制调查问卷对复旦大学附属华山医院宝山分院(上海市宝山区仁和医院)的21
介绍了航天电连接器及其组件失效分析中初步分析、详细分析、故障假设和最终鉴定四个阶段的内容及方法。阐述了断路、接触不良、瞬断、绝缘不良、短路、误配线、固定不良和密