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灵芝是一种真菌,含有三萜类化合物、腺苷衍生物、灵芝多糖等多种生理活性成分.三萜类化合物有降胆固醇和抗癌性能;腺苷衍生物可提高血液供氧能力,并对中枢神经系统有良好调节作用;灵芝多糖有良好的抗癌作用,还可调节血糖水平.因此,灵芝有较好的降脂、降糖、防癌、预防心脑血管疾病之功效.
灵芝枸杞子疗效保健饮料的研制
【摘 要】
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灵芝是一种真菌,含有三萜类化合物、腺苷衍生物、灵芝多糖等多种生理活性成分.三萜类化合物有降胆固醇和抗癌性能;腺苷衍生物可提高血液供氧能力,并对中枢神经系统有良好调节
【机 构】
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湖南轻工业高等专科学校
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2003年4期
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