南京禄口国际机场食品卫生监督技术报告

来源 :中国国境卫生检疫杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangyi89521
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1 食品卫生基本情况南京禄口国际机场(以下简称禄口机场)内共有从事食品生产、经营的企业19家,其中包括航空配餐企业、涉外的宾馆酒店、航站楼旅客餐厅、员工餐厅以及出售定型包装食品的商店.所有食品生产、经营单位均获得检验检疫机构颁发的卫生许可证,并接受检验检疫机构的卫生监督.禄口机场现有食品从业人员549人,在检验检疫机构的监督管理下,均持有效的<健康证明书>,并接受卫生知识培训,考核合格后上岗.禄口机场内共有航空配餐公司2家,其目前的每日配餐量分别为汉莎航空食品有限公司1 500~2 000份(
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