【摘 要】
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中国菜向来是国人的骄傲,中国的“吃文化”自然源远流长。“吃”字不仅仅有“吃饭”的意思,其引申义更是五花八门。譬如浸入水中叫作“吃水”,混得好叫“吃得开”,负担太重叫
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中国菜向来是国人的骄傲,中国的“吃文化”自然源远流长。“吃”字不仅仅有“吃饭”的意思,其引申义更是五花八门。譬如浸入水中叫作“吃水”,混得好叫“吃得开”,负担太重叫“吃不消”,而在徽州方言里,“吃鳖”的含义更让人意想不到。徽州方言,分布在今安徽省南部的旧徽州府一带,大体上就是今天的黄山市一带,包括以难读难写出名的“歙县”“黟县”。
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