【摘 要】
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采前无纺布浸钙套果、适时采果； 采后覆膜、果柄涂蜡， 低温贮藏或半地下式通风窖贮藏， 使贮藏性能较差的名特产水果——苍溪雪梨能够在低温条件下贮藏８～１０ 个月， 在自然条件下贮藏３～５ 个
【机 构】
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绵阳经济技术高等专科学校!中国绵阳621000,绵阳经济技术高等专科学校!中国绵阳621000,四川省苍溪县农业局!中国苍溪628400,四川省苍溪县农业局!中国苍溪628400
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采前无纺布浸钙套果、适时采果； 采后覆膜、果柄涂蜡， 低温贮藏或半地下式通风窖贮藏， 使贮藏性能较差的名特产水果——苍溪雪梨能够在低温条件下贮藏８～１０ 个月， 在自然条件下贮藏３～５ 个月， 腐烂率和失水率＜ １０％ ， 贮藏后的雪梨在外观、品质 （固形物含量、总糖、总酸、硬度等） 和口感上与采时无显著差异。
Pre-harvest non-woven calcium impregnation sets, timely picking fruit; post-harvest film, fruit stem waxing, cryogenic storage or semi-underground ventilation cellar storage, so poor storage performance of specialty fruits - Cangxi Sydney to After storage for 8 to 10 months under low temperature and 3 to 5 months under natural conditions, the rotting rate and water loss rate were less than 10%. After storage, the appearance, quality (total solids, total sugar, total acid, Hardness, etc.) and taste and mining time was no significant difference.
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