这是一款特别的碗：跟普通碗一样，可以当容器盛开水、食物等；如果你觉得还没吃饱，这个碗也是完全可以吃的。
　　
　　◇项目介绍
　　据《三湘都市报》报道，这种用红薯做成的碗，盛装100摄氏度开水可90小时不变形，但废弃后几小时就可分解，而且使用完后，也可拿它当饭后点心吃。从外观上看，这种餐具和市面上普通一次性餐具没什么两样，不过放到鼻子边，就能闻到一股悠悠的红薯味。主要材料就是红薯和谷壳，吃它就像吃红薯片。
　　
　　◇制作工艺
　　据发明人宋先生介绍，其制作工艺已在今年2月获得国家专利。红薯碗制作其实相当简单，只要将红薯和谷壳调成浆后，通过高压压模成碗，然后喷洒上由菜油、茶油、淀粉混合成的防渗透油浆就成了。
　　红薯碗制作的核心技术，是宋先生在发明中攻克了淀粉霉变难题，红薯碗不加任何工业防霉剂就可在常温下保持一年不变形。
　　
　　◇投资回报
　　别看这么环保的产品，可它的成本价也就1角多，比其他同类纸质产品价格还要低。由于红薯在我国十分普遍，因此原材料十分易得。
　　
　　◇经营建议
　　本项目关键在于制作技术，其次在于解决消费者的心理障碍，因为“吃碗”在一般人看来难以从心理上接受。可借助权威健康部门的检验、证明文件，再配合适当的宣传，可起到良好的效果。
　　
　　◇投资规模
　　1~2万元不等。