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乌龙茶是以香和味取胜,品质不仅仅受初制工艺影响,还受到形成乌龙茶品质的客观因素(品种、土壤、气候以及季节)和栽培技术(施肥、采摘)的影响.现就影响品质的自然及栽培因素谈些看法:
浅析影响乌龙茶品质的自然及栽培因素
【摘 要】
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乌龙茶是以香和味取胜,品质不仅仅受初制工艺影响,还受到形成乌龙茶品质的客观因素(品种、土壤、气候以及季节)和栽培技术(施肥、采摘)的影响.现就影响品质的自然及栽培因素
【机 构】
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福清市一都镇人民政府福建福清350306
【出 处】
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茶叶科学技术
【发表日期】
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2004年3期
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