关于加强高校食堂财务管理的研究

来源 :企业研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gaochuwuyu

【摘要】

：

<正>高校食堂财务管理,必须充分考虑到高校食堂特点,必须考虑到社会大环境,因此在制定财务管理原则时必须实事求是,切实可行,行而有效。民以食为天。高校食堂是在校大学生及

【作者】

：

许海英

【机构】

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长春汽车工业高等专科学校

【出处】

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企业研究

【发表日期】

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2015年07期

【关键词】

：

高校食堂成本构成教职工高校财务部门在校大学生

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<正>高校食堂财务管理,必须充分考虑到高校食堂特点,必须考虑到社会大环境,因此在制定财务管理原则时必须实事求是,切实可行,行而有效。民以食为天。高校食堂是在校大学生及教职工就餐的重要场所。如何坚持全心全意为师生服务的宗旨,坚持"公益性"原则?如何按照"微利性"要求进行食堂成本核算,严格控制食堂成本开支范围,确保饭菜质量与价格对等?如何建立并完善管理

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