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制干、酿酒、制饮料、生产罐头都要对鲜葡萄进行脱粒。目前国内尚没有适用的鲜葡萄脱粒设备。法国、日本对鲜葡萄的脱粒有一定的研究。新疆曾经从法国引进了一套鲜葡萄脱粒机,该设备破损率较高,无法满足需要。日本使用的脱粒工艺是先对葡萄串使用液氮速冻,
鲜葡萄脱粒机的研究及试验
【摘 要】
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制干、酿酒、制饮料、生产罐头都要对鲜葡萄进行脱粒。目前国内尚没有适用的鲜葡萄脱粒设备。法国、日本对鲜葡萄的脱粒有一定的研究。新疆曾经从法国引进了一套鲜葡萄脱粒机
【机 构】
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新疆农业大学机械交通学院
【出 处】
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新疆农机化
【发表日期】
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2010年6期
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