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一块小小的口香糖能让人们嚼出丰富的感受，这大概是109年前发明口香糖的美国人里力所没有想到的。不过，有关它的是是非非却一直是人们争论的话题。
口香糖，有多少人喜欢你
●街头调查见一斑
被调查者概况：总数32人，其中女性21人，男性11人，年龄26岁～41岁
调查结果：喜欢的24人，占75%，不喜欢的8人，占25%。
喜欢也好，不喜欢也罢，口香糖已经成为受大多数人欢迎的大众消费品。可它为什么成了人们争论的话题呢？据说，新加坡禁止在公共场合嚼口香糖的理由很简单：口香糖吐出口后，粘在地面上很难清除，还会传播病菌，是环境卫生的隐患。人们不禁要问：小小口香糖到底功大，还是过大呢？
●口香糖的主要成分
现在市场上出售的口香糖有各种不同的品牌和包装，但它的基本成分不外乎天然或人造橡胶、蔗糖、果糖或甜味剂。此外，为了满足不同口味的消费者需求，厂家还会选择不同的合成香精和食用色素。橡胶和甜味添加剂都是受国家严格控制并符合国家标准的，一般没有毒副作用。
口香糖，爱你没商量
●最健康的理由——防止蛀牙
科学依据 牙科专业人士的研究报告均显示，咀嚼无糖口香糖可以降低龋齿病发生率，使牙齿更健康。美国印第安那大学和波多黎各大学的研究报告指出，在进餐或小食后牙菌斑把食物和饮料中会发酵的糖分变为酸性，侵蚀牙齿，引起龋齿。如果此时咀嚼无糖口香糖，帮助清除牙缝间食物的残屑，中和菌斑所产生的酸，可达到保护牙齿的作用。
温馨提示含蔗糖或砂糖的口香糖对口腔健康的好处比较少。因为，口腔中的一些微生物可以使蔗糖或砂糖发酵，对牙齿造成损害。而无糖口香糖可以抵制发酵产生的酸，使口腔的酸度减到最小的程度。建议选择木糖醇或山梨醇等无糖口香糖。
●最直接的理由——清洁口腔
科学依据 专家们经过研究证明，咀嚼口香糖可以增加唾液的流速和分布。唾液分泌对人的口腔有非常重要的作用，它对牙齿和口腔是一个机械冲刷，能起到冲洗口腔的作用。实验表明，嚼薄荷味口香糖能减少食物、酒精和烟草所带来的口腔异味。
温馨提示约会或是面试前，最好嚼嚼薄荷味的口香糖，保持口气清新，给对方一个好印象。
●最轻松的理由——缓解压力
科学依据 心理测试显示，嚼口香糖有助于舒缓紧张情绪，降低焦虑程度。
温馨提示职场压力让所有上班族都有紧张或焦虑的时候，建议在办公桌抽屉里常备一包口香糖，这样你就多了一个减压的小窍门。
●最无奈的理由——减少吸烟
科学依据 美国一项实验证明，咀嚼口香糖有助于人们控制烟瘾，不嚼口香糖的吸烟者的烟瘾更强，烟瘾发作的症状更剧烈。
温馨提示决心戒烟的人不妨试试，即使它不能帮你彻底戒烟，至少也可以让你少吸几支，对健康是有好处的。
●最简单的理由——享受咀嚼乐趣
科学依据 口香糖虽然是一种嗜好性食品，但它与烟酒不同，其原料不含使人产生心理和生理依赖的成分，不会像烟酒那样上瘾后伤害身体。
温馨提示爱吃零食的女性，不妨选择无糖口香糖，它既不会让你发胖，还满足了你的咀嚼乐趣。
●最容易被忽视的理由——驱赶困意
科学依据 实验表明，木糖醇口香糖在溶解时会产生吸热效应，咀嚼时会感到清爽，再加上薄荷型原料，咀嚼后可驱赶困意。
温馨提示 晚上加班开夜车，或者驱车出游，不妨备上薄荷型的口香糖，以防困意。
●最不为人知的理由——预防口腔溃疡
科学依据 中国医学科学院肿瘤医院在临床中证实，口香糖可以预防口腔溃疡。该院对外周血干细胞移植患者使用口香糖洁齿的作用进行了对比性试验研究，结果发现，咀嚼口香糖组口腔溃疡发生率为50%，而未咀嚼口香糖组的发生率为100%；口腔溃疡的程度也有明显区别，咀嚼组的溃疡均为I度，未咀嚼组则为II-IV度。
温馨提示消化系统、内分泌系统不正常的人容易患口腔溃疡，建议常嚼口香糖，减少口腔溃疡的发病率。
●最健美的理由——锻炼咀嚼肌和咬合力
科学依据 精加工食品让人毫不费力地咀嚼就能吞咽，导致咀嚼肌相对萎缩。口香糖使人在反复咀嚼中锻炼咀嚼肌和咬合力，促进颌骨的发育。
温馨提示不要矫枉过正，因为过度刺激咀嚼肌也会使其发育过度，影响面容。咀嚼应以不累为准。
口香糖，3个不容忽视的弊端
任何事物都有它的两面性，口香糖也不例外。知其利，也要知其弊，这样才能扬长避短，让口香糖成为我们生活中的最佳伴侣。
●吸收过多的热量
中国农业大学食品学院教授石阶平说，传统的口香糖是以传统的蔗糖或果糖作为甜味剂的，如果每天过多地咀嚼这种东西，吸收的热量就会比较多，因此建议大家最好选择无糖口香糖。
●损坏补牙的物质
瑞士科学家的一项研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，尤其是使用含汞材料补过牙的人，最好不要嚼口香糖。因为口香糖会使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，造成对大脑、中枢神经和肾脏的危害。
●分泌过多的胃酸
医生建议，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖，因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸，这在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振等症状，长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。
专家释疑口香糖
问：有些女性认为常嚼口香糖能瘦脸，这个观点有科学道理吗？
答：人在咀嚼时与不咀嚼时热量的消耗的确有所不同，但从每分钟咀嚼时消耗的0.003千卡的热量值与散步时每分钟消耗的3.7千卡热量值相比，咀嚼时的热消耗实在是不值一提，所以嚼口香糖对减少面部脂肪而言没有任何作用，这种感受很可能只是心理作用。
问：选购口香糖是越贵越好吗？
答：决定口香糖质量的标准主要有两个：一个是口香糖的原材料，包括口香糖的胶基和添加剂，质量好的胶基往往使口香糖咀嚼的时间较长，咀嚼度和弹性都不错；第二方面是口香糖的甜味缓释技术的采用，缓释性能好的口香糖往往甜味持续的时间长，口感保持的时间也长。实验证明，胶基质量的好坏和缓释技术的高低与口香糖的价格实际上难以成正比，所以价格不是决定因素，消费者可以完全根据自己的口感来选择口香糖。
问：口香糖能代替刷牙吗？
答：不能，嚼口香糖只能是对牙齿的一种辅助清洁，因为口香糖只能清洁牙面和部分牙龈，而对牙缝里的食物残渣不能有效清除，所以该刷牙时就刷牙，口香糖并不能代替刷牙。
问：口香糖咽到肚子里会对肠胃有伤害吗？
答：不会，因为口香糖的主要原料是合成或天然橡胶，这种可食用的橡胶属于消化不了的物质，即使不小心咽到肚子里，也会随着肠胃的运动，最终排出体外，不会对身体有任何危害。
问：口香糖黏在衣物上怎么办？
答：有一个办法很管用，将黏有口香糖的衣物放入冰箱的冷藏箱里冷藏，待口香糖残渣完全冻结后再将其剥离。黏在其他物体上的口香糖，可以用乙醇浸润后再剥离。
问：口香糖残渣如何处理最好？
答：最好不要到处乱丢。因为口香糖在口腔中被反复咀嚼后，已经黏上口腔中的多种细菌，一旦离开口腔，无论黏到什么地方，都可能接触到活的细菌而导致传染病发生。食用时最好保留其糖纸，吃完后将残渣包裹好再丢进垃圾桶。这样处理，不但远离传染病，还能保护环境清洁。
（编辑：吴景）
口香糖，有多少人喜欢你
●街头调查见一斑
被调查者概况：总数32人，其中女性21人，男性11人，年龄26岁～41岁
调查结果：喜欢的24人，占75%，不喜欢的8人，占25%。
喜欢也好，不喜欢也罢，口香糖已经成为受大多数人欢迎的大众消费品。可它为什么成了人们争论的话题呢？据说，新加坡禁止在公共场合嚼口香糖的理由很简单：口香糖吐出口后，粘在地面上很难清除，还会传播病菌，是环境卫生的隐患。人们不禁要问：小小口香糖到底功大，还是过大呢？
●口香糖的主要成分
现在市场上出售的口香糖有各种不同的品牌和包装，但它的基本成分不外乎天然或人造橡胶、蔗糖、果糖或甜味剂。此外，为了满足不同口味的消费者需求，厂家还会选择不同的合成香精和食用色素。橡胶和甜味添加剂都是受国家严格控制并符合国家标准的，一般没有毒副作用。
口香糖，爱你没商量
●最健康的理由——防止蛀牙
科学依据 牙科专业人士的研究报告均显示，咀嚼无糖口香糖可以降低龋齿病发生率，使牙齿更健康。美国印第安那大学和波多黎各大学的研究报告指出，在进餐或小食后牙菌斑把食物和饮料中会发酵的糖分变为酸性，侵蚀牙齿，引起龋齿。如果此时咀嚼无糖口香糖，帮助清除牙缝间食物的残屑，中和菌斑所产生的酸，可达到保护牙齿的作用。
温馨提示含蔗糖或砂糖的口香糖对口腔健康的好处比较少。因为，口腔中的一些微生物可以使蔗糖或砂糖发酵，对牙齿造成损害。而无糖口香糖可以抵制发酵产生的酸，使口腔的酸度减到最小的程度。建议选择木糖醇或山梨醇等无糖口香糖。
●最直接的理由——清洁口腔
科学依据 专家们经过研究证明，咀嚼口香糖可以增加唾液的流速和分布。唾液分泌对人的口腔有非常重要的作用，它对牙齿和口腔是一个机械冲刷，能起到冲洗口腔的作用。实验表明，嚼薄荷味口香糖能减少食物、酒精和烟草所带来的口腔异味。
温馨提示约会或是面试前，最好嚼嚼薄荷味的口香糖，保持口气清新，给对方一个好印象。
●最轻松的理由——缓解压力
科学依据 心理测试显示，嚼口香糖有助于舒缓紧张情绪，降低焦虑程度。
温馨提示职场压力让所有上班族都有紧张或焦虑的时候，建议在办公桌抽屉里常备一包口香糖，这样你就多了一个减压的小窍门。
●最无奈的理由——减少吸烟
科学依据 美国一项实验证明，咀嚼口香糖有助于人们控制烟瘾，不嚼口香糖的吸烟者的烟瘾更强，烟瘾发作的症状更剧烈。
温馨提示决心戒烟的人不妨试试，即使它不能帮你彻底戒烟，至少也可以让你少吸几支，对健康是有好处的。
●最简单的理由——享受咀嚼乐趣
科学依据 口香糖虽然是一种嗜好性食品，但它与烟酒不同，其原料不含使人产生心理和生理依赖的成分，不会像烟酒那样上瘾后伤害身体。
温馨提示爱吃零食的女性，不妨选择无糖口香糖，它既不会让你发胖，还满足了你的咀嚼乐趣。
●最容易被忽视的理由——驱赶困意
科学依据 实验表明，木糖醇口香糖在溶解时会产生吸热效应，咀嚼时会感到清爽，再加上薄荷型原料，咀嚼后可驱赶困意。
温馨提示 晚上加班开夜车，或者驱车出游，不妨备上薄荷型的口香糖，以防困意。
●最不为人知的理由——预防口腔溃疡
科学依据 中国医学科学院肿瘤医院在临床中证实，口香糖可以预防口腔溃疡。该院对外周血干细胞移植患者使用口香糖洁齿的作用进行了对比性试验研究，结果发现，咀嚼口香糖组口腔溃疡发生率为50%，而未咀嚼口香糖组的发生率为100%；口腔溃疡的程度也有明显区别，咀嚼组的溃疡均为I度，未咀嚼组则为II-IV度。
温馨提示消化系统、内分泌系统不正常的人容易患口腔溃疡，建议常嚼口香糖，减少口腔溃疡的发病率。
●最健美的理由——锻炼咀嚼肌和咬合力
科学依据 精加工食品让人毫不费力地咀嚼就能吞咽，导致咀嚼肌相对萎缩。口香糖使人在反复咀嚼中锻炼咀嚼肌和咬合力，促进颌骨的发育。
温馨提示不要矫枉过正，因为过度刺激咀嚼肌也会使其发育过度，影响面容。咀嚼应以不累为准。
口香糖，3个不容忽视的弊端
任何事物都有它的两面性，口香糖也不例外。知其利，也要知其弊，这样才能扬长避短，让口香糖成为我们生活中的最佳伴侣。
●吸收过多的热量
中国农业大学食品学院教授石阶平说，传统的口香糖是以传统的蔗糖或果糖作为甜味剂的，如果每天过多地咀嚼这种东西，吸收的热量就会比较多，因此建议大家最好选择无糖口香糖。
●损坏补牙的物质
瑞士科学家的一项研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，尤其是使用含汞材料补过牙的人，最好不要嚼口香糖。因为口香糖会使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，造成对大脑、中枢神经和肾脏的危害。
●分泌过多的胃酸
医生建议，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖，因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸，这在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振等症状，长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。
专家释疑口香糖
问：有些女性认为常嚼口香糖能瘦脸，这个观点有科学道理吗？
答：人在咀嚼时与不咀嚼时热量的消耗的确有所不同，但从每分钟咀嚼时消耗的0.003千卡的热量值与散步时每分钟消耗的3.7千卡热量值相比，咀嚼时的热消耗实在是不值一提，所以嚼口香糖对减少面部脂肪而言没有任何作用，这种感受很可能只是心理作用。
问：选购口香糖是越贵越好吗？
答：决定口香糖质量的标准主要有两个：一个是口香糖的原材料，包括口香糖的胶基和添加剂，质量好的胶基往往使口香糖咀嚼的时间较长，咀嚼度和弹性都不错；第二方面是口香糖的甜味缓释技术的采用，缓释性能好的口香糖往往甜味持续的时间长，口感保持的时间也长。实验证明，胶基质量的好坏和缓释技术的高低与口香糖的价格实际上难以成正比，所以价格不是决定因素，消费者可以完全根据自己的口感来选择口香糖。
问：口香糖能代替刷牙吗？
答：不能，嚼口香糖只能是对牙齿的一种辅助清洁，因为口香糖只能清洁牙面和部分牙龈，而对牙缝里的食物残渣不能有效清除，所以该刷牙时就刷牙，口香糖并不能代替刷牙。
问：口香糖咽到肚子里会对肠胃有伤害吗？
答：不会，因为口香糖的主要原料是合成或天然橡胶，这种可食用的橡胶属于消化不了的物质，即使不小心咽到肚子里，也会随着肠胃的运动，最终排出体外，不会对身体有任何危害。
问：口香糖黏在衣物上怎么办？
答：有一个办法很管用，将黏有口香糖的衣物放入冰箱的冷藏箱里冷藏，待口香糖残渣完全冻结后再将其剥离。黏在其他物体上的口香糖，可以用乙醇浸润后再剥离。
问：口香糖残渣如何处理最好？
答：最好不要到处乱丢。因为口香糖在口腔中被反复咀嚼后，已经黏上口腔中的多种细菌，一旦离开口腔，无论黏到什么地方，都可能接触到活的细菌而导致传染病发生。食用时最好保留其糖纸，吃完后将残渣包裹好再丢进垃圾桶。这样处理，不但远离传染病，还能保护环境清洁。
（编辑：吴景）