【摘 要】
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营养学涵盖了营养因素在人类发病过程中的影响机制，营养与机体对疾病抵抗力的关系，疾病进程对营养代谢的影响，营养素功能与食物中其它成分的生物效应等方面的研究。武警总医院营
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营养学涵盖了营养因素在人类发病过程中的影响机制，营养与机体对疾病抵抗力的关系，疾病进程对营养代谢的影响，营养素功能与食物中其它成分的生物效应等方面的研究。武警总医院营养科专家将临床营养治疗归纳总结了四大领域，一是代谢疾病的“营养调理”，二是蛋白质一热能营养不良的“营养支持”，三是微量营养素缺乏症的“营养纠正”，四是营养代谢器官功能不全的“营养减荷”。
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