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热休克蛋白(Heat Shock Protein,HSP)是生命体在高温、发热、缺血、缺氧、病毒感染、炎症等不良环境因素作用下所产生的一组蛋白质,它能保护机体或细胞不受或少受伤害,这一反应过程称为热休克反应。目前已发现的HSP主要可分为HSP90、HSP70、HSP60和小HSP等四个家族,其中亚基分子量为70(KD)的热休克蛋白在正常细胞中水平较低,而在应激状态下可显著地升高,近来还发现其在心肌缺血预适应过程中起着重要作用。