【摘 要】
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<正> 近几年来,我们不断地学习兄弟单位的先进经验,不断地改进工艺操作,不断地加强质量管理。使99°结晶味精的质量有了一定提高,成品合格率逐年上升。谷氨酸钠含量79年生产3
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<正> 近几年来,我们不断地学习兄弟单位的先进经验,不断地改进工艺操作,不断地加强质量管理。使99°结晶味精的质量有了一定提高,成品合格率逐年上升。谷氨酸钠含量79年生产338批平均数为99.37％,80年生产288批平均数为99.41％,81年1～10月生产309批平均为99.45％,透光率79年平均为96.3％,80年上升到98.2％;81年又上升到98.65％含铁量79年
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