金银器在历史文物中占有重要位置，是中国传统文化艺术的重要载体。金银是贵重金属，硬度适中，具有延展性，易锤打成形，又有亮丽的天然色泽，且不易氧化变色，是制作工艺品的良好材料。金银制品在商代即已出现，春秋战国时代已有金银镶嵌工艺。
　　金银器皿出现较晚，汉代以前少见，至唐代才开始有较多发现。目前所出北朝及唐代前期的部分金银器皿的造型、纹饰都带萨珊朝金银器的风格，说明曾受到波斯金银器的影响，纹饰以花鸟为多。工艺精湛，唐代已普遍使用了浇铸、焊接、切削、抛光、铆、镀、锤打、刻凿、镶嵌等技术。宋代以后，各项工艺更加复杂精细，并出现了金银与漆、木器合璧的产品。