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高校的课堂教学内涵建设是提高课堂教学质量的重要内容,也是地方高校应用型人才培养的迫切需要。根据食品生物化学的教学特点,我们从改革教学方法、调整教学内容的讲授顺序、落实过程性考核和注重概念讲解策略等4个方面对食品生物化学课堂教学内涵式发展进行了探索式研究,并取得了较好的效果。
地方应用型高校《食品生物化学》课堂教学内涵式发展探索
【摘 要】
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高校的课堂教学内涵建设是提高课堂教学质量的重要内容,也是地方高校应用型人才培养的迫切需要。根据食品生物化学的教学特点,我们从改革教学方法、调整教学内容的讲授顺序、
【机 构】
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德州学院生命科学学院;
【出 处】
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生命的化学
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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2017年德州学院教材建设项目;2018年德州学院教改项目(2018019)
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