为评价核桃肽NP-1对SD大鼠酒精性情绪及认知损伤的改善效应,将40只SPF级SD大鼠随机分为空白对照组、酒精模型组、NP-1低、中、高剂量组,每组8只。采用10%酒精作为唯一水源,连续18周构建大鼠情绪及认知损伤模型组,同时空白对照组每天给予蒸馏水,低、中、高剂量组饮水中分别添加0.32、0.96、2.88 mg/m L的NP-1。每天测定大鼠饮水量变化,定期观察NP-1对大鼠体重的影响,高架十字迷宫检测大鼠情绪焦虑水平,强迫游泳实验检测情绪抑郁水平,Morris水迷宫检测空间学习记忆能力,血细胞自动分析仪进行血常规免疫相关指标分析。结果表明,与空白对照组相比,模型组大鼠高架十字迷宫中开放臂时间比例(OT%)、强迫游泳时累计不动时间、水迷宫潜伏期、平台穿越次数和目标象限探索时间、白细胞和淋巴细胞水平均显著改变(p<0.05)。与模型组相比,不同剂量NP-1组高架十字迷宫OT%、水迷宫实验平台潜伏期均显著降低(p<0.05),高剂量组平台位置穿越次数和目标象限探索时间显著增加(p<0.05),白细胞和淋巴细胞水平显著降低(p<0.05),其中高剂量组改善效果最明显,提示NP-1能有效改善酒精导致的情绪及认知损伤。