“早亚保”是从亚保品种的优质芽变中选育出来的极早熟葡萄新品种。性状稳定、突出，是国内成熟最早的葡萄良种。果穗圆锥形，平均穗重618克，果粒椭圆形，平均粒重12.6克，高温多雨地区呈浓紫红色，果皮较厚，容易剥离。它还具有以下特点：
　　1.成熟期超早。6月初成熟，比京亚早熟25天以上，无核化处理更早。
　　2.品质较佳。含糖量高达17%，有浓郁的草莓香味，品质优于京亚。
　　3.结实力极强，丰产稳产。果枝率98%，双穗率95%，第二年就可挂果，第三年667平方米（1亩）产可达1500公斤，丰产稳产性好。
　　4.抗病性强。其抗霜霉病、白腐病、炭疽病能力明显强于巨峰、藤稔、京亚等品种。
　　5.抗寒性、抗裂果能力极强。成熟枝条和冬芽可抗零下18℃的低温，果实不裂果。
　　6.适应性广。不仅适应严寒的北方，也适合高温多雨的南方种植。不仅适应露地栽培，更适合保护地栽培。
　　7.栽培要点。①该品种生长势中等，枝条节间较短，结实力极强，要早施肥、多施肥，做到薄肥勤施。②宜用篱架栽培，适当密植。③短梢修剪，每个新梢只留1穗果。④要控制产量，667平方米产量不要超过2000公斤。⑤先着色后成熟，采摘前判断是否成熟，最好观色、品尝并用。