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关于山核桃多酚物质提取方法的研究进展
关于山核桃多酚物质提取方法的研究进展
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dorothyhe
【摘 要】
:
关于山核桃多酚物质的提取方式多种多样,通常情况下能够运用一般的溶液提取法进行提取,也可以运用微波-超声联合提取法进行提取。在运用两种提取方法进行提取之后发现,相比于
【作 者】
:
谭富泽
【机 构】
:
南宁中恒投资有限公司
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2020年12期
【关键词】
:
山核桃
多酚类物质
提取方法
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关于山核桃多酚物质的提取方式多种多样,通常情况下能够运用一般的溶液提取法进行提取,也可以运用微波-超声联合提取法进行提取。在运用两种提取方法进行提取之后发现,相比于溶液提取法,微波-超声联合提取法的提取效率更高,以下便对提取山核桃中多酚物质的有效方法进行深入分析。
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