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哈尼族稻作农耕是一个生产技术体系,也是一个农耕仪礼体系。哈尼族稻作农耕仪礼是伴随着稻的生长进行的,在稻作生产的不同阶段,通过一种象征性的手法促使稻按人们的意愿茁壮成长,以期获得丰收。同时,每一仪礼的完成标志着向下一仪礼的过渡。当一个个仪礼完毕时,稻的生长便完成它的周期性循环,紧接着下一循环又将开始。