不同饲养方式对卢氏鸡体尺和屠体性状的影响

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为探讨不同饲养方式对卢氏鸡体尺和屠体性状的影响,比较了笼养状态和放养状态下卢氏鸡的体尺和屠体性状。结果表明:笼养和放养的活重差异显著(P〈0.05),其余屠宰指标差异不显著;放养组肝脏、腺胃、肌胃、胰腺的重量和相对体重指数都比笼养的高,但差异不显著(P〉0.05);笼养组小肠总长度、十二指肠、空肠、回肠的长度都比放养的高,但两组之间的长度指数无显著性差异(P〉0.05)。以上结果表明,不同饲养方式对卢氏鸡的体尺和屠体性状影响不显著。
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