【摘 要】
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针对番石榴品种较为单一的问题，评价‘穗红1号’番石榴的特征特性，总结其配套栽培技术。结果表明：该品种果实近圆形，平均单果重261.90g，果皮黄绿色，有光泽；果肉红色、肉质酥松、种子少；可溶性固形物含量10.30%，维生素C含量176.50mg/100g，可滴定酸含量1.01g/kg，粗纤维1.70%，有清香。该株系特征特性稳定，早结丰产稳产，产期易调控，与国内主栽培品种‘珍珠’番石榴品质相当，但
【基金项目】
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广州市基础与应用基础研究项目（202102080484）； 广州市农村科技特派员项目（20212100030）； 2022年广州市农业农村局部门项目（穗农函2022[2022]50号）；
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针对番石榴品种较为单一的问题，评价‘穗红1号’番石榴的特征特性，总结其配套栽培技术。结果表明：该品种果实近圆形，平均单果重261.90g，果皮黄绿色，有光泽；果肉红色、肉质酥松、种子少；可溶性固形物含量10.30%，维生素C含量176.50mg/100g，可滴定酸含量1.01g/kg，粗纤维1.70%，有清香。该株系特征特性稳定，早结丰产稳产，产期易调控，与国内主栽培品种‘珍珠’番石榴品质相当，但优势在于红肉，有清香，可为番石榴品种结构调整提供种植参考。
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