【摘 要】
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豌豆原产于地中海地区和埃塞俄比亚,小亚细亚西部,外高加索全部。最早在我国汉朝已引入了小粒豌豆,东汉有记载。豌豆既可食苗尖也可食豆粒。豌豆,春播1年生或秋播转年生。因
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豌豆原产于地中海地区和埃塞俄比亚,小亚细亚西部,外高加索全部。最早在我国汉朝已引入了小粒豌豆,东汉有记载。豌豆既可食苗尖也可食豆粒。豌豆,春播1年生或秋播转年生。因为茎秆攀援而得名。豌豆苗生长周期短,籽入土3~5天小苗长出,25天后可掐(qia)尖食用。豌豆成垄种,具有攀援性,秆可分叉长蔓秆,一棵豌豆苗有多个这样的豌豆尖可掐摘食用。
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