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为了解学校食堂的食品卫生状况，防止食物中毒事件发生，保障师生饮食安全，笔者于2006年3月对滕州市109所学校及幼儿园的食品卫生、饮用水卫生进行了全面调查，并对学生公用餐具、盛装直接人口的容器进行了消毒效果检测，现将结果报道如下。
滕州市学校食堂卫生状况及安全对策探讨
【摘 要】
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为了解学校食堂的食品卫生状况，防止食物中毒事件发生，保障师生饮食安全，笔者于2006年3月对滕州市109所学校及幼儿园的食品卫生、饮用水卫生进行了全面调查，并对学生公用餐具、盛
【机 构】
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山东省滕州市卫生防疫站
【出 处】
：
中国学校卫生
【发表日期】
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2007年6期
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