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期刊论文
整合微胶囊技术在我国的应用
整合微胶囊技术在我国的应用
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhaodaxiang
【摘 要】
:
微胶囊技术作为一种新的加工技术,越来越引起人们的关注.本文就微胶囊技术在我国的应用现状进行了较全面的综述.
【作 者】
:
罗志刚
杨连生
【机 构】
:
华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
整合微胶囊技术
应用
中国
新技术
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微胶囊技术作为一种新的加工技术,越来越引起人们的关注.本文就微胶囊技术在我国的应用现状进行了较全面的综述.
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