【摘 要】
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据悉。抗过敏米实际上是低过敏米。是利用蛋白酶反应,将导致人体(特别是小孩子)过敏性皮炎、皮诊等发生的过敏原球蛋白除去,也有采用基因重组技术培育成“低过敏水稻”,能防食后过
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据悉。抗过敏米实际上是低过敏米。是利用蛋白酶反应,将导致人体(特别是小孩子)过敏性皮炎、皮诊等发生的过敏原球蛋白除去,也有采用基因重组技术培育成“低过敏水稻”,能防食后过敏。日本已将低过敏米列入第一功能食品。
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