转变观念 养生保健

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  劳动未必真苦幸
  
  传统观念认为劳动就是受苦,称种田者为受苦人,做工叫苦力,认为他们都是苦命人。尽管解放后劳动人民成了国家的主人,“劳动光荣”世人皆知,但旧观念根深蒂固,“一军二干三商人,死也不嫁受苦人”。就是群众心态的真实写照。其实劳动是最好的运动形式之一,充满人生乐趣。只有丧失劳动能力时,才会认识到劳动之可贵。回想当年插队时,与农民兄弟们一起“锄禾日当年,汗滴禾下土”后,仰卧于树下草地上,闻耳边鸟语虫歌,观天外云卷云舒,简直是人生最好最美的享受。
  “生命在于运动”。老年人更要珍惜每一个劳动机会,改变一种心态,坚持“四项基本原则”。
  “改变心态”就是变“以劳为苦”为“以劳为乐”,做到“劳”有所为,为健康而劳;“劳”有所乐,以愉快的心情参加劳动。
  “四项基本原则”就是:一要坚持自力更生,能自己干的事不让子女代劳;二要坚持公益劳动当仁不让,能干啥我干啥,能做多少就做多少;三要坚持量力而行,不可逞强好胜,以免酿成大错;四要坚持有劳有逸,常小劳勿大疲。
  
  弹泪来必非男儿
  
  常宫道:“男儿有泪不轻弹”,哭哭啼啼几乎成了女人的专利。若男子伤心落泪则被视为懦夫、没出息。其实这是一种毫无科学依据的社会偏见。
  科学研究证明,泪液是人体生理功能的自然产物,除洗涤眼睛使之保持清洁明亮外,还具有排泄体内毒素的作用。中医学认为不良情绪是致病的重要内因,所谓暴怒伤肝,大悲伤肺等等。不论男女,当其感到悲痛欲绝或受到委屈时,想哭就哭,甚至可以号啕大哭、声泪俱下,使悲愤哀怨之气及时宣泄,对身心健康十分有利。如果珍惰惜面,“打掉门牙往肚里咽”不良情绪得不到宣泄,反而有害健康。
  
  老来俏未必不正经
  
  传统观念认为,人老了穿着打扮就应该朴素古板,甚至邋里邋遏,老气横秋也无可非议。如果穿着时尚,打扮漂亮一些,就会说你老不正经,人老心不老。这也是一种社会偏见。“爱美之心人皆有之”。美丽并非年轻人的专利。衣着打扮是一个人精神状态、内心世界的外在反映。精神、心理状态对人,特别是老年人的身心健康至关重要。老年男女就应当有一种人老心不老的精神,在舒适得体的前提下,穿着时尚、鲜亮一些,打扮入时漂亮一些,活得潇洒一些;甚至可以“聊发少年狂”,夫妻间、朋友同志间调侃几句俏皮话,说笑打闹逗乐一番;常和孙子辈交流交流感情,沟通沟通思想,玩玩游戏,下下棋,用他们的心理和激情感染自己。这些都有利于唤醒老年人的青春活力。
  
  粗茶淡饭未必逊佳肴
  
  “民以食为天”,饮食自古以来就是我国人民的头等大事。“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。件件离不开吃喝二字。“千里做官,为了吃穿”。依然“吃”字当头。亲友邻里间见面第一句话:“吃了没有?”
  精米细面,鸡鸭鱼肉,山珍海味,再加上精工细作,自古以来就是我国人民求之不得的美味佳肴,所谓“食不厌精,脍不厌细”。及至“七斤白面半斤肉,每月三两棉子油”定量供应年代,能吃顿“大炒猪肉拔鱼鱼”,或“小炒羊肉圪朵朵,二两烧酒就花生”。已是可遇而不可求的享受了。近年来,随着经济持续发展,生活水平不断提高,膳食结构发生了很大变化。市民餐桌上“主”“副”异位,有的甚至无肉不成餐;农民们也是“精米细面顿顿有,鸡鸭鱼肉三六九,粗粮基本不进口”。由此带来的是肥胖、高血压、糖尿病、心脑血管病、中风等现代文明病的发病率不断升高。中国有句古话叫“不患寡而患不均”,说的是社会分配问题。不想歪打正着,正好击中当代膳食结构的弊端:不是营养不足,而是营养不均衡。中老年养生应当把平衡营养作为调整饮食结构的目标,做到“有理,有利,有节,我行我素,因人制宜”。
  “有理”就是相信科学,合理调整膳食结构,尽量做到食之有理,非“理”勿食。洪昭光、齐国力等专家教授的养生保健讲座说得头头是道,句句在理,一般都能办到,应当成为我们的生活指南。
  “有利”就是“唯利是图”,对健康有利就吃,对健康不利尽量少吃或不吃,不要让味觉牵着鼻子走。论口感棒子面比不上富强粉,但老玉米富含卵磷脂、亚油酸、谷物醇和维生素E,对防治高血压、动脉硬化很有利,应适当多吃。对嗜酒者来说,干红葡蜀酒与老白酒简直不可同日而语,但前者含有“逆转醇”具有抗衰老、抗氧化、降血压、降血脂,预防心脏病等奇特功效;而白酒过量的危害世人皆知,属限饮对象。绿茶远不如花茶清香可口,但绿茶具有抗癌、抗辐射、防龋固齿,提高血管韧性,避免发生血管破裂等特效,当为中老年人首选饮品。
  “有节”就是节制饮食,喜欢吃的不贪食,不爱吃的不拒食,以七八分饱为度。吃饭要有规律,按时进补,不吃零食。口味宜清淡,食盐摄取量严格控制在每日6克以内。科学实验证明,节食限食可延缓衰老,延长生命。其实我们祖先早在几千年前就懂得节食益寿的道理。《黄帝内经》开卷第一篇就说:“上古之人,其知道者,法子阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”
  “我行我素”就是荤素搭配,吃素为主。由子人体消化系统过长,天生就是吃素的命。肉食进入人体,不仅加重了消化道的负担,延长了消化时间,影响消化功能;而短时间内没有消化吸收又难以及时排泄的动物脂肪如胆固醇等,便附着干血管壁上,天长日久极易形成动脉粥样硬化,影响血液流通,引发高血压、高血脂、心脏病、中风等多种疾病。有调查显示,在纯粹素食的地方和人群中,很少有人得心脏病,寿命也较长。可见,佛教的斋戒不是没有道理的。
  “因人制宜”,人与人身体素质不同,健康状况各异,应因人制宜地调整膳食结构,有针对性地制定各自的食谱,以达食疗膳养之目的。比如高血压、心脏病患者,应尽量少吃肉特别是肥肉。体质酸碱异常,体液PH值不达7.35而引起痛风、骨质疏松、关节炎、糖尿病、肾炎、胃酸过多、胃溃疡等症患者,除坚持治疗外,可多吃点碱性食物如萝卜干、大豆等。避免食用强酸性食物如蛋黄、白糖等。老年人缺钙较为普遍,选食富钙食品既经济又安全。富钙食品很多,可根据各自的条件和爱好选择。同时还要多晒太阳。
  
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