胡蜂毒素成分和资源价值的研究概况

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胡蜂若遭到惊动,势必会对人畜造成伤害,其毒素富含多种致过敏物质,如抗原-5蛋白、透明质酸酶和磷脂酶。但胡蜂作为一种宝贵的昆虫资源,兼备营养价值、药用保健价值和生物防治价值等,是科学开发利用的热点。本文从胡蜂的毒素成分、资源价值两大方面对胡蜂进行综述,并对其今后的研究方向作了展望。
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