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胆囊收缩素(CCK)是一种脑肠肽,作为胃肠激素和神经肽,其分布广泛,通过受体介导多种重要的生理功能.CCK受体激动剂与拮抗剂的研究深入,促进了人们对CCK生理功能的深入认识.CCK通过内分泌、旁分泌、神经分泌、自分泌等途径发挥生理作用.作者从CCK与胃肠运动、胰液分泌、胃酸分泌、胰腺生长的关系以及CCK作为肠抑胃素、饱因子6个方面综述CCK对消化功能的影响及其相关机制.