【摘 要】
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从润滑剂所导致的食品安全事件入手,采用文献调研分析法和搜索引擎调研法对国内食品级润滑剂的应用和研究进行文献调研,发现我国对食品级润滑剂的关注时间较晚、重视程度不够
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从润滑剂所导致的食品安全事件入手,采用文献调研分析法和搜索引擎调研法对国内食品级润滑剂的应用和研究进行文献调研,发现我国对食品级润滑剂的关注时间较晚、重视程度不够、相关技术研究较少、通过ISO认证的产品有限,但以我国本土润滑剂品牌为代表的部分企业已经意识到了食品级润滑剂的重要性,相信在食品和药品行业食品级润滑剂的使用会越来越广泛,食品级润滑剂向标准化、规范化、安全性发展的路会越走越宽。
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