红曲及红曲霉的研究与应用

来源 :湖北农学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tenhuanggou
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综述了红曲、红曲色素和红曲霉发酵产物药理作用的研究和应用的最新成果,提出了进一步的研究方向。
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