蝉在蜕化时脱去的外壳就是蝉蜕，又叫蝉衣、蝉壳、知了皮等。蝉蜕是一味名贵的中药药材，主产于山东、河南、河北、湖北、江苏、四川、安徽等地，以山东产量较大。
　　中医认为，蝉蜕味甘，辛、微咸，性凉，归肺、肝经，具有疏散风热，透疹利咽，明目退翳，祛风止痉的功效。主治风热感冒，温病初起，咽痛喑哑，麻疹不透，风疹瘙痒、目赤翳障，疔疮肿毒，小儿惊痫、夜啼，急慢惊风，咳嗽，头晕，破伤风等病症。
　　蝉蜕在夏秋季采集，洗净泥土，晒干即可。它体轻、中空、易碎，以色黄、质轻、完整、无泥沙者为佳。既能煎汤内服，又能煎水外洗或研末调敷，还可配伍其他药物制作丸、散，如治疗白内障的五退散，治疗疔疮的蝉蜕散，治疗小儿夜啼的蝉蜕膏等。一般病证用量宜小；止痉则需量大，需要注意的是本药性寒，孕妇慎服。

　　蝉蜕相关主治与配伍举例：1.主治小儿高热惊厥。小儿“稚阴稚阳”，为“纯阳”之体，且“肝常有余，脾常不足”。外感风热或热毒极易入里化热化火，热极生风即可出现抽风。蝉蜕可疏风清热，平肝解痉，配钩藤、薄荷、僵蚕、连翘、金银花、栀子、荆芥常可“化险为夷”。2.主治喉癢频咳。感受风寒，入里化热，或感受风热之邪，导致肺卫郁闭，从而出现咽干喉痒，频频作咳。对这种情况，可用蝉蜕疏风解表，喉风除则咳自止。亦可与牛蒡子、薄荷、连翘、桔梗、杏仁、苏叶、桑叶、荆芥、前胡、射干配伍应用，疗效更好。3.主治各种疹疾。麻疹、腥红热、风疹均属风温病范畴，早期若疹出不畅或疹期作痒均可用蝉蜕配葛根、薄荷、连翘、金银花、荆芥等治疗，效果良好。4.主治各种哮喘。中医治疗哮喘，通过熄风止痉来平喘止咳。临床常用蝉蜕配合地龙、胆星、炙麻黄、杏仁、石膏、炙甘草、法半夏、细辛、干姜、五味子治疗，收效显著。5.治急慢惊风，破伤风症。蝉蜕既能够祛外风，又可以息内风而定惊解痉，对破伤风出现四肢抽搐，可配全蝎等同用；对惊风，小儿夜啼出现惊痫不安，可配钩藤等同用。6.目赤肿疼，翳膜遮睛。本品对风热导致的目赤，翳障和麻疹后目生翳膜，有明目退翳的作用，可配菊花、谷精草、白蒺藜等应用。

蝉蜕药膳方

　　蝉蜕可以煎汤、泡酒、熬粥、泡着吃，用于日常的养生保健。但是它不是人人适用的，黄疸患者和虚寒证患者最好不要吃过多的蝉蜕。
　　蝉蜕紫草鲫鱼汤 材料：蝉蜕10克，紫草12克，芍药10克，木通6克，桑叶6克，鲫鱼250克。制法：将蝉蜕、紫草、芍药、木通、桑叶洗干净；把鲫鱼另行洗净，切块。将除鲫鱼外的所有材料一起放入煲内，加清水适量，大火煮沸后，加入鲫鱼块，文火煎煮半小时后，加葱、姜、盐调味，即可饮用。功效与作用：透疹解毒。如果有风寒、咳嗽、眼睑红赤、疹点细小而稀少、周围红晕、稍觉凸手、触之碍手、舌红苔黄等症状，可以饮用此汤。对于小儿麻疹、水痘等症状也可以用本汤品进行调理。
　　蝉蜕僵蚕炖猪心 材料：蝉蜕15克，僵蚕12克，银花10克，黄连6克，防风6克，猪心1个。制法：将蝉蜕、僵蚕、银花、黄连、防风洗净；猪心洗净，切块。将除了猪心之外的材料一起放入煲内，加清水适量，大火煮沸后放入猪心，转小火煎煮半小时后，加葱、姜、盐调味，即可饮用。功效与作用：清热镇惊，解毒止痉。如果出现发热，烦躁，反复抽搐，呕吐腹痛，惊厥，大便腥臭，小便赤黄，舌苔薄黄的症状可以用该食疗方调理。
　　蝉蜕粥 材料：粳米50克，蝉蜕5克。制法：将蝉蜕拣去杂质，洗净晒干，研为细末。与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。功效与作用：清风散热，宣肺止痉。适用于小儿外感风热、咳嗽声嘶、麻疹透发不畅、小儿惊痫、目赤、夜啼等症。
　　鸡内金蝉蜕安神粥 材料：粳米100克，鸡内金30克，蝉蜕10克，白砂糖30克。制法：将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用；将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠；调入药粉3克，煮5分钟；用适量白糖调味。功效与作用：此粥健脾安神，补中益气。适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。
　　蝉蜕绿茶粥 材料：绿茶10克，蝉蜕5克，粳米50～100克，冰糖适量。制法：先将绿茶、蝉蜕加水适量煎煮，去渣取汁，加入粳米，调入冰糖，再稍煮为稀粥，即成。每日早晚服食。功效与作用：具有疏风清热、利咽开音的功效。适用于风热喉痹失音，急慢性咽炎。
　　蝉蜕酒 材料：蝉蜕3克，糯米酒（黄酒）50克。制法：先将蝉蜕研成细末，后将酒加清水250毫升在锅内煮沸，取碗装好，再加蝉蜕粉搅匀温服。成人每日2次，小儿酌减。功效与作用：本方适用于因受风受凉而引起的荨麻疹，主要由于风寒客于肌表而诱发。症见皮肤风块隆起，瘙痒、潮红、灼热，反复发作，缠绵难愈。