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为研究低温胁迫下水稻幼根中乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）基因表达变化，选取南粳44号水稻种子，常规促发芽，待幼根发至长lcm时，将其随机分为对照组和试验组，分别置于25℃和5℃环境下，两组均分别在0-,6、12、24、48、96h取根，提取RNA，逆转录，用荧光定量PCR法测定ADH和ALDH基因的表达量。结果显示ADH和ALDH表达量均呈现出先降后升的变化趋势；试验组的表达量均显著高于对照组。结果表明水稻ADH和ALDH在低温胁迫下表达量升高可能与低温抗逆性有关。