论文部分内容阅读
通过设定3个不同的机械通风目标粮温，对储存的晚籼稻谷进行冬季降温通风。达到设定的目标粮温后，跟踪分析存储期间粮堆温度、水分、虫害及品质变化情况。研究发现，机械通风的目标粮温设定为10℃时，脂肪酸值增加较快，虫害情况出现较早。目标粮温设定为0℃和5℃时，粮食品质变化趋势相似，劣变不明显，且能有效控制虫害发生时间，但两者的通风时间、总能耗、单位能耗相差近一倍。综上所述，晚籼稻谷冬季机械通风的目标粮温设定在5℃时，既能达到较好的储粮效果，又兼顾了经济效益。