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期刊论文
乳品新产品的质量设计
乳品新产品的质量设计
来源 :中国乳业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hxhx1122
【摘 要】
:
本文论述了乳品新产品开发的2个主要阶段,即构思设计阶段和研究转化阶段;提出了乳品新产品开发设计的原则,探讨了新产品开发过程中的协作,市场调研及与消费者沟通的问题。
【作 者】
:
秦立虎
【机 构】
:
陕西西安东方乳业有限公司
【出 处】
:
中国乳业
【发表日期】
:
2013年2期
【关键词】
:
乳品
新产品
开发设计
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本文论述了乳品新产品开发的2个主要阶段,即构思设计阶段和研究转化阶段;提出了乳品新产品开发设计的原则,探讨了新产品开发过程中的协作,市场调研及与消费者沟通的问题。
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