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目的研究金荞麦的最佳提取工艺。方法以（-）-表儿茶素含量为指标，采用正交试验法考察乙醇浓度、料液比、提取时间3个因素对提取效果的影响。结果金养麦的最佳提取工艺是乙醇浓度50％、料液比1：12、提取时间1h、提取2次。结论最佳工艺简单合理可用于金荞麦的提取，适于产业化大生产。
正交试验法优选金荞麦的提取工艺
【摘 要】
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目的研究金荞麦的最佳提取工艺。方法以（-）-表儿茶素含量为指标，采用正交试验法考察乙醇浓度、料液比、提取时间3个因素对提取效果的影响。结果金养麦的最佳提取工艺是乙醇浓度5
【机 构】
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南京中医药大学·,江苏省方剂研究重点实验室
【出 处】
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中国药业
【发表日期】
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2009年1期
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