对优质麦生产的几点思考

来源 :河南科技：乡村版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：pdscyz

【摘要】

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一、优质小麦“专用”问题优质小麦是指外观品质、营养品质和加工品质优良的小麦。按照营养品质和加工品质的不同，人为的将小麦分为强筋、中筋和弱筋三种类型。农业部门在优

【作者】

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杨辉牛银亭李金良

【机构】

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南阳市农业科学研究所

【出处】

：

河南科技：乡村版

【发表日期】

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2005年2期

【关键词】

：

优质小麦生产中国良种良法配套播种期施肥浇水病虫草害防治

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一、优质小麦“专用”问题优质小麦是指外观品质、营养品质和加工品质优良的小麦。按照营养品质和加工品质的不同，人为的将小麦分为强筋、中筋和弱筋三种类型。农业部门在优质麦推广过程中又把优质小麦和食品生产直接挂勾，由此产生了“专用小麦”的提法。这种提法有待进一步探讨。以前，为了解决温饱，小麦品种的培育对品质没有过多地考虑，

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