灵芝双向发酵液对于HaCat细胞UVB光损伤的修复研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:itfanniaoniao
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该研究通过液体深层发酵制备灵芝、灵芝-玉竹、灵芝-桦树茸、灵芝-人参以及灵芝-三七发酵液冻干粉,噻唑兰(Methylthiazolyldiphenyl-tetrazolium bromide,MTT)细胞毒性实验及细胞形态学检测筛选出样品给药浓度,建立300 mJ/cm2 UVB辐射人角质形成细胞(human immortalized keratinocytes,HaCat)的损伤模型,酶联免疫吸附测定(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)法检测HaCat细胞分泌炎症因子白细胞介素-1α(interleukin-1α,IL-1α)及前列腺素E2(ProstaglandinE2,PGE2)的含量。以此来探究灵芝、灵芝-玉竹等发酵液冻干粉对UVB(中波紫外线;290~320 nm)诱导的HaCaT细胞光损伤的修复作用,筛选出最优的灵芝发酵组合方式。研究结果发现,相比于灵芝发酵液冻干粉,灵芝-桦树茸发酵液冻干粉对IL-1α及PGE2的分泌有显著的抑制作用(P<0.05)。因此该文得出结论,相较于灵芝发酵液冻干粉,灵芝-桦树茸发酵液冻干粉修复HaCat细胞UVB光损伤的能力最强,因此通过添加桦树茸进行灵芝发酵为最优的发酵组合方式,这为灵芝组合发酵的工业化生产提供了前提和基础。
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