【摘 要】
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以猫爪草为原料,主要研究了醇提法对猫爪草中多酚类物质的提取。选取乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度作为考察因素,多酚浸出量为考察指标,探究了猫爪草中多酚的最佳提
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以猫爪草为原料,主要研究了醇提法对猫爪草中多酚类物质的提取。选取乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度作为考察因素,多酚浸出量为考察指标,探究了猫爪草中多酚的最佳提取工艺。结果表明,猫爪草中多酚类物质的最佳提取工艺为乙醇浓度75%、料液比1:50 (g/mL)、提取时间1.5 h、提取温度70℃。
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